В Калининградской области построят завод по производству виски

В Калининградской области появится первым в России завод по производству вискового дистиллята. Напиток будут изготавливать по классической или «шотландской» технологии на всех этапах, от осолаживая, до выдержки в дубовых бочках, передает РИА «Новости».

По словам генерального директора ООО «Виноконьячный завод «Альянс-1892» Игоря Кудрявцева, производство мощностью пять миллионов литров в год может покрыть 35% потребности России в напитке.

Товар также планируется поставлять не только на внутренний рынок страны, но и за рубеж. Инвестиции в производство составят 13 миллионов евро. Из них девять миллионов это собственные средства, а четыре — кредитные. Предполагается, что за пять лет налоговые отчисления будут насчитывать три с половиной миллиарда рублей.

Инвесторы полагают, что проблем с сырьем не будет. Солодовый ячмень планируется поставлять из Смоленской и Тверской областей. На заводе будет создано примерно 200 рабочих мест.

Виски является шотландским национальным продуктом, традиции его производства не менялись с XV—XVI веков. Законодательно в стране закреплено пять категорий напитка: солодовый, зерновой, купажированный, купажироанный солодовый и купажированный зерновой.

Фото: youtube